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김치고기찌개
재료
- 하늬맘 포기김치 두쪽 또는 하늬맘 막김치 4-500g
- 300g 고기
- 250g 두부
- 350ml 생수
- 6 큰스푼 김치국물
- 2.5 큰스푼 올리브오일
- 2 큰스푼 간장
- 1.5 큰스푼 설탕
- 1 티스푼 다진마늘
- 다진 파 약간
- 1/2 큰스푼 고춧가루
요리 순서
- 올리브오일로 냄비를 달군다
- 김치와 고기를 적당한 크기로 썰어 고기가 익을때까지 볶아준다.
- 생수와 김치국물을 넣어준다.
- 자작하게 끓으면 간장과 설탕 다진마늘을 넣어준다.
- 적당한 크리로 자른 두부와 다진 파등을 넣고 뚜껑을 덮어 5분정도 더 끓여준다
- 밥과 함께 시식한다.