Kimchi e Olio

Zutaten
- 300g haneemum Kimchi (= 1 Glas Mak Kimchi)
- 250g Nudeln (Tipp: Barilla Nr. 3)
- 2 Zehen Knoblauch
- Olivenöl
- 1,5 TL Zucker
Zubereitung
- Nudeln kochen
- währenddessen Kimchi und Knoblauch ca. 3 Minuten lang bei hoher Temperatur in ausreichend Olivenöl braten
- Zucker dazugeben und gut vermengen
- Nudeln und mehr Olivenöl (je nach Bedarf) in die Pfanne geben und weiter braten
- bei Bedarf salzen - wenn man die Nudeln gemeinsam mit dem Kimchi isst, ist (fast) gar kein Salz mehr nötig :-)