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| Energie | 108kJ 26kcal |
|---|---|
| Fett | 0,3g |
| davon ungesättigte Fettsäuren | 0,1g |
| Kohlenhydrate | 4,1g |
| davon Zucker | 3,2g |
| Eiweiß | 1,2g |
| Salz | 1,4g |
Kkakdugi (Rettich Kimchi)
5,90 €
13,90 €/kg
vegan
gekühlter Versand
'Kkakdugi' ist Kimchi, welches aus Rettich zubereitet wird. Es ist neben dem 'Baechu Kimchi' (Chinakohl Kimchi) eine der beliebtesten Kimchi Sorten in Korea.
Die Besonderheit von 'Kkakdugi' ist, dass bei der Verarbeitung des Rettichs, dieser stets in Würfel geschnitten wird. Die Größe der Würfel unterscheidet sich je nach Region und Tradition.
Geschmacklich bietet das Kkakdugi eine andere Frische als Kimchi aus Chinakohl, welche durch den besonderen Geschmack des Rettichs verliehen wid. Es eignet sich als Beilage zu Mahlzeiten sowie als Zutat in Bowls.
Die Besonderheit von 'Kkakdugi' ist, dass bei der Verarbeitung des Rettichs, dieser stets in Würfel geschnitten wird. Die Größe der Würfel unterscheidet sich je nach Region und Tradition.
Geschmacklich bietet das Kkakdugi eine andere Frische als Kimchi aus Chinakohl, welche durch den besonderen Geschmack des Rettichs verliehen wid. Es eignet sich als Beilage zu Mahlzeiten sowie als Zutat in Bowls.
83,5% Rettich, Gemüsebrühe (Weißkohl, Zwiebel, Porree, Möhre), Rettich, Zwiebel, Chiliflocken, Meersalz, Birne, Zucker, Paprika, Porree, Knoblauch, Klebreismehl,
Ingwer
Ingwer
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