Durchschnittliche Nährwerte pro 100g* | |
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Energie | 462kJ 110kcal |
Fett | 6,8g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,8g |
Kohlenhydrate | 9,2g |
davon Zucker | 8,1g |
Eiweiß | 2,1g |
Salz | 1,3g |
*Aufgrund natürlicher Fermentierungsprozesse kann sich die Zusammensetzung verändern. |
Bokkum Kimchi
6,90 €
23,00 €/kg
vegan
gekühlter Versand
Bokkum Kimchi ist gebratenes Mak Kimchi oder Pogi Kimchi mit extra Zwiebeln, Knoblauch und Porree. Für Bokkum Kimchi verwendet man sehr lange fermentiertes Kimchi. Durch das Braten und Hinzufügen diverser Zutaten bekommt das herkömmliche, saure Kimchi einen ganz anderen Geschmack.
Da das Kimchi, wie jedes andere Gemüse auch, durch den Prozess des Bratens in der Menge schrumpft, sind für die Herstellung eines Glases Bokkum Kimchi (300g) fast 2 Gläser Mak Kimchi erforderlich. Das Bokkum Kimchi eignet sich ideal für Nudelgerichte, Bowls und als Beilage zu Tofu.
Da das Kimchi, wie jedes andere Gemüse auch, durch den Prozess des Bratens in der Menge schrumpft, sind für die Herstellung eines Glases Bokkum Kimchi (300g) fast 2 Gläser Mak Kimchi erforderlich. Das Bokkum Kimchi eignet sich ideal für Nudelgerichte, Bowls und als Beilage zu Tofu.
78,7% Kimchi (83,5% Chinakohl, Gemüsebrühe, Rettich, Zwiebel, Chiliflocken, Meersalz, Birne, Zucker, Paprika, Porree, Knoblauch, Klebreismehl, Ingwer), Zwiebel, Rapsöl, Zucker, Chiliflocken, Knoblauch, Porree, Sesam